3温度帯

食品を配送・保管するときの温度指定のために使われる言葉で、常温、冷蔵、冷凍の3つをまとめたものを「3温度帯」といいます。
商品によって適切な温度が異なるため、品質を保つためにも荷主から指定された温度を保つことが大切です。

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